Opublikowano:
Kategoria: Informacje branżowe
Artykuł przeczytasz w: 3 minuty
Przechowywanie wody pitnej w przemyśle
W dzisiejszym artykule postaramy się odpowiedzieć na kluczowe pytania związane z bezpiecznym przechowywaniem wody. Opieramy się na faktach i własnych doświadczeniach związanych z produkcją zbiorników ze stali nierdzewnej na wodę dla zakładów w przemyśle spożywczym i nie tylko.
Czy stal nierdzewna jest odpowiednim materiałem do magazynowania wody pitnej?
Tak, stal nierdzewna jest najlepszym wyborem do przechowywania wody pitnej w warunkach przemysłowych. Czyszczenie stali nierdzewnej jest bardzo proste, a jej gładka powierzchnia pomaga w utrzymaniu właściwej higieny. Jest to surowiec wysoce odporny na korozję w przeciwieństwie do żelaza czy stali miękkiej. Stal nierdzewna nie reaguje z wodą, nie zmienia jej smaku oraz nie uwalnia szkodliwych substancji do magazynowanej wody. Woda przechowywana w ten sposób jest czysta i bezpieczna do picia przez bardzo długi czas.
Dlaczego zbiornik ze stali nierdzewnej jest dobrym wyborem do magazynowania wody?
- Odporność na korozję
- Łatwość czyszczenia i zachowania wysokiej higieny istotnej w przemyśle spożywczym
- Brak reakcji chemicznych i duża trwałość
- Neutralność w kontakcie z wodą
- Niski koszt eksploatacji
- Ochrona przed pożarem-wysoka odporność na wysokie temperatury
Stal nierdzewna będzie rozwiązaniem idealnym do magazynowania wody w zbiornikach podziemnych i naziemnych.
Jak długo można przechowywać wodę pitną
Kluczowe znaczenie w magazynowaniu wody ma rodzaj materiału, z którego wykonany jest zbiornik. Stal nierdzewna posiada wszystkie niezbędne cechy tworząc idealne warunki do długoterminowego magazynowania wody.
Stal nierdzewną cechuje gładka, nieporowata powierzchnia. Zapobiega to gromadzeniu się na jej powierzchni zanieczyszczeń, co z kolei przeciwdziała namnażaniu się bakterii, glonów i grzybów. Przechowywana woda w takich warunkach nie jest niczym zanieczyszczona, jest wolna od mikroorganizmów. Zbiorniki do magazynowania wody pitnej muszą oczywiście zostać zaopatrzone w odpowiednie rozwiązania zapewniające sterylność wody.
W zakładach przemysłu spożywczego długoterminowy czas magazynowania wody może wynosić ok. 12 miesięcy. Oczywiście przez ten czas powinny być przeprowadzane testy kontrolne, aby upewnić się, że woda nadaje się do bezpiecznego spożycia.
Jak przechowywać wodę pitną
Jeśli w zakładzie spożywczym planowane jest magazynowanie wody pitnej na dłuższy okres czasu warto wziąć pod uwagę, jak powinna być przechowywana woda pitna!
- Zbiorniki na wodę ze stali nierdzewnej powinny być hermetycznie szczelne: chronimy magazynowaną wodę przed przedostawaniem się z zewnątrz wszelkich zanieczyszczeń jak owady, kurz.
- Zbiornik powinien być wyposażony w odpowiednie systemy filtracji oraz odpowiednie rozwiązania systemowe, jak np. lampy UV. Sprzyja to utrzymywaniu wysokiej jakości i czystości wody.
- Powinniśmy pamiętać o okresowych kontrolach zbiorników ze stali nierdzewnej.
- Do magazynowania wody pitnej zbiorniki powinny być wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
Woda w przemyśle spożywczym
Woda pitna w przemyśle spożywczym ma szerokie zastosowanie. Używana jest jako podstawowy składnik do produkcji napojów gazowanych, soków, piwa i wielu innych produktów spożywczych. Woda używana jest także do rozpuszczania niektórych składników oraz gotowania, pieczenia, marynowania.
Przetwarzanie żywności: tu właśnie profesjonalne zbiorniki ze stali nierdzewnej są niezastąpione
- Branża mleczarska
- Przemysł piekarniczy
- Branża mięsna
- Produkcja soków i napojów
- Branża browarnicza
Woda pitna w przemyśle jest niezastąpiona i tylko profesjonalne zbiorniki wykonane ze stali nierdzewnej mogą zapewnić najwyższą jakość jej magazynowania.